Gerçek Dondurma...

“Gerçek Dondurma”nın serüveni, kara eklenen pekmez, bal ve meyve özleriyle yapılan Karşambaç’la başlayan, dondurmanın da 300 yıllık serüvenidir. Bu serüvende, dondurmanın adı bir şehirle birleşir. Kahramanmaraş sadece adını vermekle kalmaz dondurmaya...
Kıvamı ve özel rahiyası ile, benzersiz K.Maraş Dondurması’nın tadındaki sırrı da verir. Ahir Dağı’nın bulutlara yakın yaylalarında yeşeren keven, kekik ve yabani orkide çiçekleriyle beslenen keçilerin sütü ve bu orkidelerin yumrularından incelikle toplanan salep!

Bu sırrın içinde çok değerli bir şey daha var. O da anlık bir tadın, damağa vereceği hazzı bilen ustanın, mükemmel kıvama ulaşmak için verdiği sabır!

Karsambaç, K.Maraş Dondurması, Mado...
Geçmişten geleceğe, işte “gerçek dondurma”!

Kışın vazgeçilmez içeceği :  "Salep"

Çok eski tarihlerden beri sağlığa yararı bilinen salep, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez klasiği. Boğaz ağrılarında yumuşatıcı etkisi olan, öksürüğe ve soğuk algınlığına iyi gelen bu leziz içeceği siz de sofralarınızdan eksik etmeyin.Yüksek besin değeriyle kuvvet verici ve vücut direncini artırıcı bir gıda olan salebin çocuklarda ishal kesici etkisi de var.